place de la digue

  • CHARLEROI: La brasserie de la digue, un lieu qui inspire

    IMG_9254.JPGCharleroi est une ville qui bouge, y compris au niveau des commerces, des lieux à découvrir absolument et ce malgré ce que certains peuvent en penser. C'est ainsi que nous avons découvert une brasserie bien sympathique en plein coeur du quartier de la place de la Digue à Charleroi (ville basse). La brasserie de la Digue. (au numéro 43).

    Ouverte le 29 mai 2015, les patrons Manu, Gaetano et Enrico ont décidés d'ouvrir cette brasserie au coeur de cette place de la Digue récemment rénovée et devenue "enfin" un lieu dont les carolos peuvent être fier. 

    La Brasserie de la Digue: Nous l'avons testée pour vous !

    De façon anonyme, nous nous sommes rendu dans cette brasserie afin de découvrir le décor, les services et les produits proposés. Notre attente, notre visite à été récompensée par un étonnement absolu et une très agréable découverte.

    IMG_9239.JPGDés l'arrivée déjà sur la place de la Digue, une modeste et très belle terrasse nous accueille à l'extérieur, un endroit propre, accueillant voir presque raffiné pourtant nous sommes encore dans la rue.

    L'entrée, nous laisse sans voix ! Nous sommes accueilli avec un bonjour soutenu, un sourire, un mot agréable. On sent immédiatement que l'endroit est idéal pour prendre un petit déjeuner, un repas de midi, un souper entres amis, en familles ou avec des collègues de travail. Prendre juste un verre est idéal également. La brasserie de la Digue propose aussi bien des produits de boulangerie, d'épiceries fines, des petits déjeuners et des plats plus complets pour le midi ou le soir. 

    Dés l'entrée on ne peut manquer le grand et beau comptoir bien achalandé, très coloré de multiples produits ou pâtisseries qu'on aimerait goûter immédiatement. Le reste de la salle est une réelle surprise aussi. Un décor très accueillant, moderne et chaleureux à la fois.

    Des murs apportant la chaleur du bois mélangé au béton, du cuir sur les banquette, les chaises, le revêtement des tables, une ambiance lumineuse tamisée et très chaleureuse. Au bout de la salle, une mezzanine surplombe la pièce et donne aussi une particularité bien sympathique à l'endroit, surtout qu'en dessous de celle-ci un bar très chic s'y trouve et inspire à la découverte.

    IMG_9255.JPGNotre visite matinale nous poussent tout naturellement à choisir une formule "petit déjeuner", un duo d'oeufs avec jus d'orange et un café en ce qui nous concerne ce jour là. Le service en salle est particulièrement impeccable et personnalisé, le garçon qui s'est occupé de nous est un vrai professionnel de l'accueil, souriant, agréable, très attentif à nos moindres besoins, il n'a pas hésité à nous conseiller, répondre à nos questions sur la carte et sur les différents choix qui y sont proposés. 

    La carte des boissons et des repas est suffisante, de grandes qualités concernant les produits, cela se voit, cela se sent aussi dans la salle. Pour aller dans la salle principale, nous passons devant les cuisines sont semi-ouvertes sur la salle, ce qui permet à chacun d'y voir un piano de cuisine particulièrement bien fourni, une cuisine propre et inspirante.

    Les suggestions sont affichées quant à elles sur un des murs dans la salle, ce qui donne aussi un élément de décoration particulièrement intéressant et très utile pour nous donner des idées sur le menu proposé.

    Rien n'est laissé au hasard...

    Que cela soit la décoration des tables, la qualités des chaises, le revêtement des murs, les écrans plats, les couverts, l'ambiance lumineuse, le service en salle, les produits proposés,... Tous les éléments semblent avoir été étudiés pour que l'on s'y retrouve plongé dans un lieu que l'on aime découvrir ou y revenir dés que possible.

    IMG_9254.JPGLe mobilier en bois et cuirs (chaises, tables, revêtement sur les tables) donne un aspect très luxueux et à la fois chaleureux. Nous avons été très surpris de la qualité et des choix qui ont été faits pour recevoir les clients dans cette brasserie cosy et résolument portée vers le client. Sans aucune hésitation, pour nous, l'une des plus belles brasserie de notre région visitée ou ouverte récemment.

    Côté qualité-prix-service, la Brasserie de la Digue est tout à fait dans les prix que l'on peut attendre d'un tel service et des produits que les clients peuvent y choisir. 

    Un lieu pour toutes occasions

    Que cela soit pour un petit déjeuner seul ou en groupe, un repas de midi d'affaire, un souper en famille ou entres amis, le Brasserie de la Digue est un lieu où chacun pourra y trouver la sérénité, la qualité et le cadre très relaxant, de qualité que l'on peut souhaiter pour passer un bon moment en ville.

    La belle terrasse en façade propose également un lieu où il est agréable de se retrouver. 

    La Brasserie de la Digue est ouverte du lundi au jeudi de 7h à minuit et le vendredi et samedi de 7h à deux heures du matin. Le dimanche de 11h à minuit. - www.brasseriedeladigue.be - Tel: 071.31.77.27 

    Sébastien Delhez #Seben

    Photo: Seben© / Cliquez sur les photos pour les agrandir. 

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